piątek, 3 kwietnia 2015

 Aromat Orchidei Herbata Jing xian Lanxiang  涇県蘭香  (jing xian lan xiang) 茗禪





Aromat Orchidei - Lanxiang  - ..  Jedna Z kategorii okreslacjących chińskie herbaty zielone posiadajace podobny  aromat do  kwiatów (orchidei  oczywiscie)
W Prowincji Anhui zajdziemy  kilka  takich  herbat jak:
- Shu Cheng Lan Hua (舒城 蘭花 )
-Jing Xian Lan Xiang 涇県蘭花 (泾 县 兰香 ZE swoja Szlachetna odmiana 丁溪 蘭香  Ding xi Lanxiang)
-Czasami Taiping Hou Kui tez okreslana herbata  z zapachem  orchidei



  Jing xian Lanxiang  涇県蘭香 jest dosc delikatana - przyjemna  w  degustacji..



Maly  ozdoby  hohin - jest wrecz perfekcyjny - dla  przygotowania herbaty do kosztowania -  ktorą  raczej nie gasimy pragnienia  tylko delektujemy  sie.






Herbata-  Xian lan  xiang 涇県蘭香 





przenie  w temperaturze  ok. 80 C....... wydobywa  sie aromat ,  smak  typowy dla chinskich herbat 
zielonych  z prowicji   Anhui - podawanych  lekkiemu przypiekaniu .


listki  - z zeszlorocznych zbiorow  mają jeszcze  moc...

herbata zielona - bez  gorzkich akcetow-  parzona do 3 razy - a potem zostawiona  na ok.10 minut
przestudzony  napar  ma ciekawy smak.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

SETO Oribe Shino Kizeto ....wizyta w pracowni artysty ceramika Makoto Yamaguchi

Wizyta w pracowni artysty pana Makoto Yamaguchi uświadomiła mi jaka ogromna   jest przepaść  w traktowaniu  ceramiki  Japonii a zresztą ...