Tsustsu chawan -zｉmowa matcha 筒茶碗 冬の抹茶

Nie tak dawno temu  kiedy domy w Japonii  byly nieogrzewane - zimowe spotkania herbaciane w pokoju herbaty  chashitsu - odbywaly sie przy palenisku umieszczonym w podlodze ( tzn. 炉-RO) -  bylo zimno i dlatego aby zachowac wysoka temperature herbaty uzywano cylidrycznych miseczek  twz. tsutsu-chawan ( 筒茶碗 ) - z ktore dobrze dobrze trzyma cieplo.
W naszych czasach miejsca praktykowania sztuki herbaty sa ogrzewane - ale tradycje  uzwania zimowego paleniska RO sa nadal utrzymywane.  Tak samo z cylidrycznymi  tstusu chawan.

Tutaj widzimy - wlasnorecznie wykonany chawan -podczas nauki o ceramice MASHIKO(益子焼き ) z prefrektury Tochigi 。To byl jeden z pierwszych chawanow ktore udalo mi sie wytoczyc na kole grancarskim. Praktyczna nauka garncarstwa plus zdobywanie wiedzy na temat rodzajow i historii ceramiki to najepsza metoda poznwania japonskich tradycji ceramiczno-herbacianych.　　Ｗｙｒｏｂｙ　ｚ　Mashiko do niedawna  nie bylｙ wykorzystwanｅ w podczas sztuki  Chanoyu, gdzie uzywalo sie przede wszystkim znaych drogonennych  sygnownych naczyn. Wszytsko sie zmienilo  kiedy wielki propagator ceramiki Mashiko - mistrz Shoji  Hamada  zostal uznay za  zywy skarb  kultury  japonskiej   i to dzieki niemu  odkryto urok   prowincjonalnej, cienzkej ceramiki z  prefektury Tochigi.

Przygotowanie herbaty matcha w Tsutsu-chawan wymaga troche innej techniki niz w zwyklym klasycznym chawanie．