Nazbierało się wiele nowych herbacianych doświadczeń z którymi należało by się podzielić . Herbaciana wyprawa do Chin jak zwykle zaowocowała odwiedzinami w ekstremalnych miejscach herbacianych - czyli takich mniej znanych do których czasami nie jest łatwo dotrzeć . Pamiętajmy że ojczyzna herbaty to ogromny obszar o bardzo zróżnicowanych obyczajach i herbatach. Tysiące kilometrów dzieli jedne miejsce upraw od drugich. Z herbacianego puntktu widzenia Chiny to kilka krain których poznwanie ukazuje jak różnorodne sa ich oblicza jak inne herbaty sie pije i produkuje.
Odwiedzajac ten kraj możemy zrobić taki podział :
- zwiedzanie podstawowe jak : gory Wu Yi -prow. Fujian ; Xishunabanna w Yunnan i okolice Hangzhou -Shanghai gdzie bez trudu znajdziemy " tursytyczny serwis herbaciany". Herbata - jest tam traktowana jako atrakcja turystyczna więc można obejrzeć pokaz sztuki parzenia; zaliczyć zwiedzanie zakładów produkcji czy niekiedy nawet warszaty itp. Nie wymaga to znajomości języka chińskiego czy realiów (typu etykieta) kiedy odwiedzamy znane sławne punkty turystyczne.
- zwiedzane zaawanowane: gdzie trzeba dotrzec do miejsc i liczyc na znajomosci , odwiedziny dzieki protekcji itp.. I tu pojawiaja sie problemy jak -bariera językowa , trzeba wiedzieć jak sie zachować aby gospodarze odnieśli dobre wrażenie - znać etykietę .
Coroczne odwiedziny w Chinach uczą , herbata uczy , herbata oferuje nieskonczone możliwości poznawania świata .
W tym roku zedebiutowalem
- W Anhua -prowincja Hunan 安化 湖南
znanenj z produkcji herbaty ciemnej - tzn. " DARK TEA " tak jak ostanio zaczęto nazywać herbaty późnofermnetowane .... wybitnie ciekawa herbata opis w krótce 。
Poraz kolejny udałem się w herbacino -ceramiczne miejsca tym razem szlakiem herbat żółtych - miejsc jak Junshan ( Yueyang ) oraz Mogan shan.
Konluzja :
Chiny szokuja zaskakują uczą - a kultura herbaty jest coraz bardziej wyfainowana.
Nie tylko ojczyzna herbaty
W ostanim czasie w Japonii udałem sie do obszarów posiadających uniklane uprawy herbacianie.
Wioska Kasuga w prefekturze Gifu - jedno z nielicznych miejsc gdzie od setek lat rozna orginalne krzewy herbaciane
A w Koreii ?
Porównani z Chinami uprawy herbat w Koreii- to malenki punkcik gdzie wystarczy tydzień na zorientowanie się gdzie rośnie krzew herbaciany. Nie było zbytnio czasu na penetracje ogrodów herbacianych - jedynie czs na odwiedziny okolic gdzie urodził się mistrz Cho- ui . Seonsa
Odwiedzajac ten kraj możemy zrobić taki podział :
- zwiedzanie podstawowe jak : gory Wu Yi -prow. Fujian ; Xishunabanna w Yunnan i okolice Hangzhou -Shanghai gdzie bez trudu znajdziemy " tursytyczny serwis herbaciany". Herbata - jest tam traktowana jako atrakcja turystyczna więc można obejrzeć pokaz sztuki parzenia; zaliczyć zwiedzanie zakładów produkcji czy niekiedy nawet warszaty itp. Nie wymaga to znajomości języka chińskiego czy realiów (typu etykieta) kiedy odwiedzamy znane sławne punkty turystyczne.
- zwiedzane zaawanowane: gdzie trzeba dotrzec do miejsc i liczyc na znajomosci , odwiedziny dzieki protekcji itp.. I tu pojawiaja sie problemy jak -bariera językowa , trzeba wiedzieć jak sie zachować aby gospodarze odnieśli dobre wrażenie - znać etykietę .
Coroczne odwiedziny w Chinach uczą , herbata uczy , herbata oferuje nieskonczone możliwości poznawania świata .
W tym roku zedebiutowalem
- W Anhua -prowincja Hunan 安化 湖南
znanenj z produkcji herbaty ciemnej - tzn. " DARK TEA " tak jak ostanio zaczęto nazywać herbaty późnofermnetowane .... wybitnie ciekawa herbata opis w krótce 。
―Nareszcie odwiedziłem legendarny Fang-cun na najwiekszy tragu herbaty na świecie
Poraz kolejny udałem się w herbacino -ceramiczne miejsca tym razem szlakiem herbat żółtych - miejsc jak Junshan ( Yueyang ) oraz Mogan shan.
Chiny szokuja zaskakują uczą - a kultura herbaty jest coraz bardziej wyfainowana.
Nie tylko ojczyzna herbaty
W ostanim czasie w Japonii udałem sie do obszarów posiadających uniklane uprawy herbacianie.
Wioska Kasuga w prefekturze Gifu - jedno z nielicznych miejsc gdzie od setek lat rozna orginalne krzewy herbaciane
A w Koreii ?
Porównani z Chinami uprawy herbat w Koreii- to malenki punkcik gdzie wystarczy tydzień na zorientowanie się gdzie rośnie krzew herbaciany. Nie było zbytnio czasu na penetracje ogrodów herbacianych - jedynie czs na odwiedziny okolic gdzie urodził się mistrz Cho- ui . Seonsa
Komentarze
Prześlij komentarz