SANUKI-en 佐貫園 Herbaciany sklep miasto Takahagi 高萩市 pref. Ibaraki.茨城県

Odwiedzając różne zakątki Japonii przypadkowo można natrafić na ciekawe miejsca herbaciane. Stare tradycyjne sklepy z herbatą nierzadko mają do zaoferowania coś unikalnego.

I nie chodzi tutaj tylko o zakupy - w takich miejscach można dowiedzieć się czegoś ciekawego czy pogłębić posiadana już wiedzę - a wszytko to przy degustacji herbat przygotowanych przez właściciela.

Patrząc przez pryzmat kilkunastoletniego doświadczenia zauważyłem, że powstał naturalny podział na na takie miejsca, które chce się regularnie odwiedzać oraz takie mniej interesujące.

Dziś fotorelacja z Takahagi, małego miasteczka w prefekturze Ibaraki. Z Tokyo dojechać tam można w 2.5 godziny. Niedaleko rozpościera się miasto Hitachi, gdzie produkuje się elektronikę o tej samej nazwie.

Jak można zauważyć okres jej świetności to raczej przeszłość. Bardzo lubię takie nostalgiczne klimaty w dodatku jest tu wyjątkowy sklep ponieważ specjalizuje się w sprzedaży herbat z Okukuji (奥久慈茶) jednego z najbardziej wysuniętych na północ rejonów upraw w Japonii.

Niestety, stare rodzinne firmy (nie tylko herbaciane ) znikają w bardzo szybkim tempie. Nie chodzi tylko o to, że kultura picia herbaty w Japonii bardzo się zmienia. Małe miasteczka wyludniają się, a co za tym idzie likwiduje się stare tradycyjne pracownie rzemieślnicze sklepy i inne przybytki

Bardzo przyjemnie przebywało się w Sanuki-en, właściciele byli zaskoczeni tym ze jest takie zainteresowanie herbatą.A o herbatach tam zakupionych innym razem podczas przygotowania naparu.

Firmowe herbaty ktore mozna zakupic tylko w Sanuki-en:
Hana-muro 花むろ
Houju宝樹
Hagi no sato萩の里