Herbate Higashi Yama -KAKEGAWA fukamushi sencha kupimy w Dobashi-en.
Niecodzienne jak na Japonię .. możliwość zamówienia i zaparzenia herbaty w sklepie. Pomysł bardzo dobry i pomocny gdy chcemy poznać herbaty sencha rożnych rejonów i to za przystępną cenę .
W karcie jest do wyboru jest 9 herbat, gdzie przedstawiana jest charakterystyka każdej z nich , smak , oraz czas parzenia. Wybór jest bogaty ukazujący jak różnorodne mogą być herbaty sencha.
O herbacie Higashi Yama przeczytamy:
- " Rejon Kakegawa ma bardzo sprzyjajace warunki klimatyczne dla krzewu herbacianego oraz produkcji najlepszych wielokrotnie nagradzanych herbat. Dobry balans miedzy smakiem gorzkim , cierpkim i slodkim - pełny/strukturalny napar (full-body)."
Parzenie： ４５sekund
Kolor: ciemo-zielony
Crakterystyka smaku:
cierpkosc - ★
goryczka - ★
slodycz - ★ ★
Herbaty z okolic miasta Kakegawa są najczęściej wytwarzane metodą fukamushi co stanowi 2/3 wszystkich herbat produkowanych w tym rejonie. Miasto szczci sie corocznymi ogólnokrajowym nagrodami za jakość herbaty. Herbaty " Kakegawa" z prefektury Shizuoka sa ogólnie dostępne . Statyski podają iż w Kagegawa powstaje ok.6% japońskiej krajowej produkcji. Czeka jescze degustacja 8miu innych herbat i jak będzie okazja to rozmowa z pracownikami sklepu.
Niecodzienne jak na Japonię .. możliwość zamówienia i zaparzenia herbaty w sklepie. Pomysł bardzo dobry i pomocny gdy chcemy poznać herbaty sencha rożnych rejonów i to za przystępną cenę .
W karcie jest do wyboru jest 9 herbat, gdzie przedstawiana jest charakterystyka każdej z nich , smak , oraz czas parzenia. Wybór jest bogaty ukazujący jak różnorodne mogą być herbaty sencha.
O herbacie Higashi Yama przeczytamy:
- " Rejon Kakegawa ma bardzo sprzyjajace warunki klimatyczne dla krzewu herbacianego oraz produkcji najlepszych wielokrotnie nagradzanych herbat. Dobry balans miedzy smakiem gorzkim , cierpkim i slodkim - pełny/strukturalny napar (full-body)."
Parzenie： ４５sekund
Kolor: ciemo-zielony
Crakterystyka smaku:
cierpkosc - ★
goryczka - ★
slodycz - ★ ★
Herbaty z okolic miasta Kakegawa są najczęściej wytwarzane metodą fukamushi co stanowi 2/3 wszystkich herbat produkowanych w tym rejonie. Miasto szczci sie corocznymi ogólnokrajowym nagrodami za jakość herbaty. Herbaty " Kakegawa" z prefektury Shizuoka sa ogólnie dostępne . Statyski podają iż w Kagegawa powstaje ok.6% japońskiej krajowej produkcji. Czeka jescze degustacja 8miu innych herbat i jak będzie okazja to rozmowa z pracownikami sklepu.
Komentarze
Prześlij komentarz