Herbata rocznik 2005 . - degustacja

O tym jak bardzo różne i oblicza ma herbata, możemy się przekonać przy okazji dzisiejszego odkrywania niuansów smakowych według "rocznika".

-Jestem w posiadaniu dwóch herbat z 2005 roku, które otrzymałem od Igora - pomysłodawcy projektu " Charka Cha You", Obydwie to Sheng Pu-erh - pierwsza o nazwie "Green Seal", a druga "Old Friend". Herbaty; ten sam rocznik, ten sam typ i miejsce pochodzenia, czyli doskonały przykład na to, jak bogaty i różnorodny jest świat obrobionych listków camelii sinesis.----------------------------------------------------------------

Tak się składa iż właśnie w grupie pu-erhów ( czy i innych herbat ciemnych) istnieje podział ze względu na rok produkcji. Interesujące jest to, że możemy porównać ten sam rodzaj herbaty, od tego samego producenta, ale wyprodukowane w różnych latach. Albo też jak w dzisiejszym przypadku - ten sam rocznik, ta sama herbata Sheng pu-erh (普洱生茶 ) z prowincji Yunnan choć prawdopodobnie inny producent, inny ogród.Jeśli chodzi o detale, czy kategorie to nie ma co się doszukiwać dokładnych opisów, ponieważ te　2 paczuszki, które otrzymałem, są w takich opakowaniach jak widać . Dziś parzenie degustacja według rocznika 2005

• "Old Friend"                                    Green Seal" 
• 
  
• Dziś parzenie degustacja według rocznika 2005

Tta Sheng pu-erh ( ) z prowincji Yunnan, choć prawdopodobnie inny producent, inny ogród.---------------------------------

•  Green Seal

                                                                  Old Friend


Obie herbaty parzone w temp ok . 95C. Pirewszy zalew  o pobudzający  listki.... po  20 sekundach  byl do wylania( dawniej  twz, oczyszczający..susz herbaciany...)

                                                             "Old Friend" 
mlode listki

                                                         "Old Friend" 


starsze listki

No  a smak ???   Szu-puerowy....


Igor - ktory ze " codziennie herbatku  popija " jest to herbaciana postać o wielkim potencjale..