10dniowa wyprawa herbaciana - z pref. Nagano do Kioto

     

poznawanie  herbat Asamiya

 Rok 2021 - przełom sierpnia i września - upalne lato  plus intensywne opady deszczu -  w takich warunkach 10 dni przemieszczania się i to w czasach alertu  epidemii  korona wirusa. Długo planowana wyprawa w teren  została zrealizowana. 10dni to stanowczo za mało biorąc pod  uwagę  ilość doświadczeń  związanych  z herbatą.    Co było  planowane ?  

1. Dotarcie do  mało znanych ( niszowych )  regionów  upraw krzewu herbacianego 

2. Odwiedziny herbacianych  miejsc historycznych:  pierwszych  ogrodów herbacianych do najstarszych sklepów.

                                             Kyoto - tu  po raz  pierwszy pojawiła się gennamai-cha

3.   Praca -  pielęgnacja  ogrodu herbacianego oraz praktyczne poznawanie różnic miedzy odmianami krzewu.  

                                                              różne kultywary 

- Dodatkowo odwiedziny słynnych ośrodków ceramicznych ( Mino Iga )

                                                                      Galeria w Tajimi

 Teraz jest czas do żeby skoncentrować się nad dokładnym spisem zebranych doświadczeń i wiadomości. Ważniejsze i ciekawsze wątki herbaciane będą przedstawione tu w tym blogu. Te10 dni w podroży to także poznawanie lokalnych tradycji oraz odwiedzanie ciekawych okolic. Dodatkowo doświadczenia regionalnych specjałów gastronomicznych zasługuje na oddzielne przedstawienie.

                                                                              maze -men

Zazwyczaj tam gdzie są  herbaciane klimaty znajdziemy także wiele innych godnych uwagi obiektów, malowniczych miejsc, często jest możliwość spotkań z ciekawymi ludźmi. 

 

 zamek w Matsumoto

Od wielu dziesiątek lat sprawy herbaciane dostarczają wielu inspiracji , bezpośrednio bądź też pośrednio mają wpływ na życie codzienne. Jest jeszcze tyle do poznawania ,doświadczania,