6 luty Dzień herbaty Matcha 2月 6日は抹茶の日です。 二六

Dzień herbaty Matcha został ustanowiony  w 1992 roku przez Radę Promocji Przemysłu Herbacianego w Nishio w prefekturze Aichi.  (  愛知県西尾市茶業振興協議会)

logo zrzeszenia

Data to 6 lutego, to gra słów, która brzmi „Fu風 (2 ) Ro炉 (6)”  -  „Furo”{  風炉)。

Furo( 風炉)   dla praktykujacych  Droge Herbaty  to palenisko  letnie   -używane od maja do października. 

　　　　　　　　　　　　　　　　　 „Furo”（風炉)

Jednocześnie jest to najstarszy klasyczny zestaw do przygotowania  wody na herbatę. 

          Prezentacja  „Furo”（風炉) oraz innych przedmiotow  do przygotowania formalnej formy.

A  podczas chłodów lepiej się  ogrzać  przy  Ro(炉) - palenisku  zimowym. 

                                                                 Ro(炉) - palenisko  zimowe

Ro(炉)  -  jest wykorzystywane  od późnej jesieni do wczesnej wiosny. 

                                      matcha" bez pianki"  w tradycji omote senke 

Cha no yu - to rodzaj praktyki  -  która posiada wiele form do studiowania. To sztuka przygotowania herbaty  w rożnych warunkach  z  odpowiednio dobranymi  utensyliami. Bez praktykowania  oraz  doświadczenia  trudno jest zrozumieć  symbolikę wielu przedmiotów.  Wszystko po to żeby z radością i spokojem ducha wypić czarkę ( chawan) herbaty,

      Może  by tak w Polsce rozpropagować  6sty Lutego  jako dzień Matcha –  także tej matcha w celach kulinarnych – bo to nadzieja producentów z Nishio.  Tak szczerze mówiąc Dzień herbaty Matcha :  nie jest bardzo znany i popularny, w Japonii – może w Polsce to rozpropagujemy matcha – i przegonimy Japonię....😅