.
Kupa Slonia ?
San Grams Green Tea & Garden Cafe to galeria - butik - gdzie herbata oferowana do sprzedażny przybiera ciekawe wyrafinowane albo alternatywne formy.
Okolice miasta Kikugawa – to miejsce gdzie po raz pierwszy zaczęto produkować fukamushi cha, To chyba tłumaczy dlaczego właśnie tutaj powstał taki herbaciany przybytek.
W broszurce San Grams Green Tea przeczytamy" おいしお茶を、楽しんでほしい"。 czyli : """"Smakowitą - Wyborną herbatą chcemy wprowadzić radość"""( tlumaczenie swobodne)….W ofercie są herbaty które nie przeszły procesu blendingu ( robienie mieszanek ) to listki herbaciane ze ścisłe określonego ogrodu który wybiera farmer, ( tzn. single origin)
Co ciekawe wybór nie ogranicza się to do hebat z okolic Kikugawa czy prefektury Shizuoka- znajdziemy wysekcjonowane gatunki z Dardzjeelingu, czy Assamu. Dodatkową z usług jaka oferują pracownicy jest możliwość zamówienia testingu wybranych herbat w specjalnie przygotowanych stanowiskach.
Do wyboru mamy wszelkiego rodzaju desery herbaciane jak kakigori -kruszony lód -w tutejszej wersji polewany syropem na bazie matcha bądź tez wakocha ( jap. herbaty oksydowanej).
Oferta nie ogranicza się tylko do typowo japońskich deserów...Flagi krajów mają budzić skojarzenia z miejscem pochodzenia
W deserowm kaledjdokoskopie bardzo ważna jest prezentacja np..... _ kakigori zaaranżowane na ksztalt gory Fuji – która jest symbolem prefektury Shizuoka.( Dla niektorych w polskich znajomuch korzy sie to z odchodami slonia - tak wiec trzeba wyjasnic ze chodzi tutaj o gore Fuji )
wakocha 和紅茶
matcha 抹茶
Obowiązkowo wszelkiego rodzaju wyroby na wynos – gdzie styl opakowania oraz szata graficzna stanowi szczególnie ważny element rozpoznawczy galerii ..( Sztuka opakowań za to można lubić Japonię.)
bogata szata graficzna opakowan daje" po oczach " ecz nie jest natrentno- agresywno-prymitywna
wszelka wyselekcjonowana ceramika - dobrze wkomponowana we wnetrzach
Na zewnątrz istnieje przy - grodowa przestrzeń gdzie na świeżym powietrzu można odczuwać dobrodziejstwa parzonych herbat..architekt wnętrz brał pod uwagę naturalne uwarunkowania -,tak aby użytkowanie przestrzeni było wykorzystane na wieloraki sposób.
Subiektywnie :Dobrze przygotowany projekt architektoniczny ma nie tylko pozytywnwne efekty i mozna powiedziec ze herbata dobrze czuje sie w takich warunkach...
Na ścianie kontury mapy prefektury Shizuoka
Strona :
Projektant galerii:
小川博央 建築家 aechitekt : Hironaka Ogawa
detale obejrzymy :
https://www.ogaa.jp/project/3gm/3gm01.htm
Biuro artysty:
Komentarze
Prześlij komentarz