San Grams Green Tea & Garden Cafe - Kikugawa ,Shizuoka

.  



                                                                       Kupa  Slonia ?

 San Grams Green Tea & Garden Cafe to galeria - butik - gdzie herbata oferowana do sprzedażny przybiera ciekawe wyrafinowane albo alternatywne  formy.


Okolice miasta Kikugawa – to miejsce gdzie po raz pierwszy zaczęto produkować fukamushi cha, To chyba tłumaczy dlaczego właśnie tutaj powstał taki herbaciany przybytek. 



W broszurce San Grams Green Tea przeczytamy" おいしお茶を、楽しんでほしい"。 czyli : """"Smakowitą - Wyborną herbatą chcemy wprowadzić radość"""( tlumaczenie swobodne)….W ofercie są herbaty które nie przeszły procesu  blendingu ( robienie  mieszanek )   to  listki herbaciane ze ścisłe określonego ogrodu który wybiera farmer, ( tzn. single  origin)

Co ciekawe wybór nie ogranicza się to do hebat z okolic Kikugawa czy prefektury Shizuoka- znajdziemy wysekcjonowane  gatunki  z Dardzjeelingu, czy Assamu.  Dodatkową  z  usług   jaka  oferują  pracownicy  jest  możliwość  zamówienia  testingu wybranych herbat w  specjalnie przygotowanych  stanowiskach.  



Do wyboru mamy wszelkiego rodzaju desery herbaciane jak kakigori -kruszony lód -w tutejszej wersji  polewany syropem na bazie matcha bądź tez wakocha ( jap. herbaty oksydowanej).


Oferta nie ogranicza się tylko do typowo japońskich deserów...Flagi krajów mają budzić skojarzenia z miejscem pochodzenia



W   deserowm   kaledjdokoskopie   bardzo ważna  jest  prezentacja    np..... _ kakigori zaaranżowane  na ksztalt  gory Fuji – która jest symbolem prefektury Shizuoka.(  Dla niektorych w polskich znajomuch korzy sie to z odchodami slonia - tak wiec  trzeba wyjasnic  ze chodzi tutaj o gore Fuji )



                                                  wakocha 和紅茶


                                                                                    matcha 抹茶

Obowiązkowo wszelkiego rodzaju wyroby na wynos – gdzie styl opakowania oraz szata graficzna stanowi  szczególnie   ważny  element   rozpoznawczy  galerii   ..(  Sztuka  opakowań za to można lubić Japonię.)



bogata  szata graficzna opakowan daje" po oczach " ecz nie jest natrentno- agresywno-prymitywna


              wszelka  wyselekcjonowana ceramika - dobrze wkomponowana  we wnetrzach 

Na zewnątrz istnieje przy - grodowa przestrzeń gdzie na świeżym powietrzu można odczuwać dobrodziejstwa parzonych herbat..architekt wnętrz  brał pod uwagę naturalne uwarunkowania -,tak aby użytkowanie  przestrzeni  było wykorzystane na wieloraki sposób.


Subiektywnie :Dobrze przygotowany  projekt architektoniczny  ma nie tylko   pozytywnwne  efekty i mozna  powiedziec  ze herbata dobrze czuje  sie w takich warunkach...


Ciekawosttka ( z opakowania)  - Camelia   zapisana  jako CAMERIA >>>>- ukazuje to problem jezyka japonskiego gdzie nie ma roznicy  miedzy L i R


                                      Na ścianie kontury mapy prefektury Shizuoka

Strona  :



Projektant galerii:

小川博央 建築家 aechitekt : Hironaka Ogawa

detale obejrzymy :

https://www.ogaa.jp/project/3gm/3gm01.htm

Biuro artysty:

https://www.ogaa.jp/index-E.htm

Komentarze