Yama cha..to krzewy herbaciany który swobodnie rośnie w niektórych górskich lasach w Japonii..Dalczego w takich miejscach rośnie herbata..zazwyczaj nie ma jednej klarownej odpowiedzi.
W większości przypadków są to pozostałości po dawnym działaniu ludzi którzy posadzili krzewy w celu uzyskania herbaty. Ale kiedy to było? Kto rozpoczął hodowlę na te pytania w większości przypadków nie ma dokumentacji.
Tak jest właśnie w przypadku "leśnej herbaty" z pogranicza prefektury Tochigi oraz Ibaraki - nie do końca wiadomo dlaczego tam jest. (?)..
Jak wwidać japońska roślina nie przybiera formy drzewiastej jak to jest np. W północnym Wietnamie.
To że z listków tego nie uprawianego. Nie pielęgnowanego krzewu można zrobić herbatę to dobra wiadomość.
Komentarze
Prześlij komentarz