Ciekawa unikalna grafika。。
Shizuoka – górski region Tenryu(天龍）ーz tych okolic pochodzą jedne z najlepszych herbat japońskich. Najczęściej to sencha ( 煎茶 ) produkowana metodą asamuchi ( 浅蒸し).
Akiha Green tea – została przygotowana z przyzwoleniem chramu shintoistycznego Akiha Jinjia (秋葉神社 ) gdzie oddaje się cześć Bogu Ognia. ( 火の神) . Typowy smak z górskich okolic Tenryu(天龍 ）Gdzie mamy -.. aromat dający skojarzenia ze świeżo zebranymi warzywami oraz - intensywny pełny smak z wyczuwalną goryczą i bardzo dominującymi akcentami umami. Kolor niezbyt intensywny - żółtawy typowy dla herbat asamushi.
Listki poddane leżakowaniu tj. juksusei (熟成 ) tak aby smak był stonowany przyjemny – odpowiedni do okresu kiedy jeszcze nie pojawia się shincha.
Producent ：Kurisaki En ( 栗崎園) jest dość znany z wytwarzania dobrych herbat. Herbaty z Kurisaki En często wykorzystywane są na szkoleniach jako jedne z najlepszych jeśli chodzi o poznawanie smaku i właściwości wysokiej jakości japońskich herbat sencha - opis takiego szkolenia szkolenia :
Komentarze
Prześlij komentarz